Куриный шашлык от Лилии
1 кг куриного филе вымыть и высушить. Нарезать филе небольшими кусочками.
2 лимона вымыть и нарезать дольками.
Спешиваем нарезанный лимон с мясом курицы.
Добавляем одну столовую ложку оливкового масла.
Полкило помидор вымыть и нарезать кружочками.
3 большие луковицы нарезать кольцами.
Все ингредиенты смешиваем. Солим и перчим по вкусу.
Заливаем все майонезом и перемешиваем.
Оставляем на 4 часа.
Куриное филе достаем из маринада и одеваем на деревянные шпажки, сбрызгиваем растительным маслом и жарим на гриле 10 минут.
Вылеживаем шашлык на блюдо и посыпаем цедрой.
|