Как нотовить квашеную капусту правильно

Рецепт квашеной капусты

Одна головка капусты, несколько морковок

Насекаем капусты, натираем моркови

Перемешиваем капусту и морковь

Забиваем 3 литровую банку

Разводим ложку соли, ложку сахара в литре воды

Заливаем в капусту полученый россол

На четвертый день капуста квашеная готова к употреблению.

Крышку не закрывать. Накрыть квашеную капусточку листом бумаги Возможно с бутыля будет вытекать, предусмотреть это.

Квашеная капуста рецепт приготовления видео фото